モロヘイヤと人参の赤だし味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
モロヘイヤは葉のみ使用します。1分程湯がき、1ｃｍ程に刻んでおきます。人参は薄切りにします。
-
2
鍋にだし汁と人参を入れて柔らかくなるまで中火で煮ます。
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3
モロヘイヤを加え一煮立ちさせ赤味噌を溶き入れます。
-
4
3を汁椀に入れ、白すりごまを浮かべると完成です。
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- カテゴリ
- モロヘイヤ
- 料理名
- 味噌汁
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