じゃがいもと万願寺唐辛子の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも 400～500ｇ
- 万願寺唐辛子 4本
- うすあげ 1枚
- ★水 100ｃｃ
- ★醤油、酒 各大1
- ★昆布だしの素 小1
- ★塩 少々
作り方
-
1
じゃがいもは皮をこそぎ乱切りにします。万願寺唐辛子は食べやすい大きさに、うすあげは短冊に切ります。
-
2
圧力鍋にじゃがいもとうすあげ、★を入れ蓋をして加熱します。
- 3 おもりが揺れたら中火で3分加圧して火を止め自然放置します。
-
4
蓋が開いたら万願寺唐辛子を入れて軽く煮る(中火で1分程)と完成です。
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- カテゴリ
- とうがらし・葉唐辛子
- 料理名
- じゃがいもと万願寺唐辛子の煮物
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