豚巻きオクラの塩コショウ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- オクラ 7、8本
- 生姜焼き用豚肉（ロース） 7、8枚
- オリーブ油 大1
- 塩コショウ 少々（2回使用）
作り方
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1
オクラはすり合わせて洗い（産毛の除去）へたを切り捨てます。豚肉には軽く塩コショウします。
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2
豚肉の塩コショウした面を内側にしてオクラを巻き付けます。巻き終わりは圧着します。
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3
フライパンにオリーブ油を敷いて2を巻き終わりを下にして焼きはじめ、中火で転がしながら焼き火を通しますます。
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4
塩コショウを軽く施すと完成です。
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- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- オクラの豚巻きソテー
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