エノキと豆腐の醤油あんかけ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
エノキは石づきを切り捨てて4等分にします。木綿豆腐は一口大に、分葱は小口切りにします。
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2
鍋にエノキと木綿豆腐、だし汁と★を入れて強火で煮たて火が通ったら塩で味を調えます。
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3
分葱を加え水溶き片栗粉で味を調えます。
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4
丼に温かいご飯を入れて3を掛けると完成です。
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- 料理名
- えのきと豆腐の丼
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