わぁ♡ 美味しい♬ ニラと卵のお吸い物 レシピ・作り方

わぁ♡ 美味しい♬ ニラと卵のお吸い物
  • 約10分
  • 100円以下
ウキウキるんるんkitchen
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水菜と卵1個あれば作れます。

材料(4人分)

  • 水菜 1把
  • 1個
  • 調味料
  • 醤油 大2
  • ひとつまみ
  • カツオと昆布のダシ 800cc

作り方

  1. 1 水菜は軸を切り落とし ざく切りにします。卵は溶きほぐしておきます。
  2. 2 鍋にカツオと昆布のダシ汁を入れて火にかけます。沸騰したら水菜、醤油、塩ひとつまみを入れます。
  3. 3 卵を溶きほぐして 菜箸に少しずつ伝せて流し入れたら完成です。

きっかけ

朝ごはんに作りました。

おいしくなるコツ

卵は流し入れたらしばらくかき混ぜないで 浮いてくるまで待ちます。それからお玉で一周かき混ぜます。

  • レシピID:1820023992
  • 公開日:2018/03/26
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水菜100円以下の節約料理簡単夕食お吸い物
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