わぁ♡ 美味しい♬ ニラと卵のお吸い物 レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 水菜は軸を切り落とし ざく切りにします。卵は溶きほぐしておきます。
- 2 鍋にカツオと昆布のダシ汁を入れて火にかけます。沸騰したら水菜、醤油、塩ひとつまみを入れます。
- 3 卵を溶きほぐして 菜箸に少しずつ伝せて流し入れたら完成です。
きっかけ
朝ごはんに作りました。
おいしくなるコツ
卵は流し入れたらしばらくかき混ぜないで 浮いてくるまで待ちます。それからお玉で一周かき混ぜます。
- レシピID:1820023992
- 公開日:2018/03/26
関連情報
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