何とも言えない美味しさ♬ カブの漬物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 葉付きカブ 大 560g
- 乾燥ゆず 小2
- ◉調味料
- 砂糖 大4
- 酢 40cc
- 塩 小1
作り方
-
1
カブの葉はみじん切り、実は薄切りにします。
-
2
調味料を混ぜ合わせておきます。
-
3
ビニール袋にカブ、乾燥ゆず、調味料を入れてよく揉んで 空気を抜き 冷蔵庫で半日漬け込んだら完成です。
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ウキウキるんるんkitchen
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発酵食品ソムリエ
食育アドバイザー取得者です。
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