オニオンソースのハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉葱1/2をみじん切りにします。残りは薄切りにします。
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2
豚挽き肉とみじん切りの玉葱、★をボールに入れよく混ぜ合わせ種をつくります。丸め、真ん中を少しへこませます。大きいものが2～3個出来ます。
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3
フライパンに薄く油を敷いて2のハンバーグをじっくり焼きます（強→弱火）。肉汁が透明になったら皿に取り出しておきます。
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4
3のフライパンに玉葱を入れて中火で火が通るまで炒め、ポン酢を回し入れ軽くなじませるように1分程炒め合わせます。
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5
ハンバーグに4を汁ごと掛けると完成です。
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- カテゴリ
- ハンバーグステーキ
- 料理名
- ハンバーグ
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