ほうれん草オムライス レシピ・作り方
材料（2人分）
- 温かいご飯 300～350ｇ
- ほうれん草（冷凍、カット済み） 50ｇ
- 人参 1/4本
- 玉葱 1/4個
- 粗びきウインナー 2本
- ☆溶き卵 2個分
- ☆牛乳 大2
- ☆塩コショウ 少々
- ★ケチャップ 大2
- ★鶏がらスープの素 小1
- ★塩コショウ 少々
- オリーブ油 大2
- ケチャップ（仕上げ用） お好みの量
作り方
-
1
器に☆と常温で解凍したほうれん草を入れて混ぜます。
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2
フライパンにオリーブ油（大1）を敷いてみじん切りにした玉葱と人参、小口切りにした粗びきウインナーを入れて中火で火が通るまで炒めます。
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3
2に温かいご飯と★を入れて炒め合わせます。※塩コショウは様子をみて加えてください。
-
4
フライパンを綺麗にしてオリーブ油（大1/2×2回、2枚分に使用）を再び敷き1の半量を入れて（2回作成）菜箸で軽くかき混ぜながら薄焼き卵を作ります。
-
5
4に3の半量を置きフライパンの端に寄せ皿に移します。
-
6
ケチャップを飾ると完成です。
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