ササミとキャベツのハンバーグ♬ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
キャベツは千切りにして 2分程茹でてザルで水気を切ります。
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2
茹でたキャベツをフードプロセッサーでみじん切りにします。
- 3 ササミはぶつ切りにしてフードプロセッサーに入れ、ニンニクも入れてミンチにします。
-
4
ボールに、ミンチ、卵、片栗粉、パン粉、塩胡椒をしてよく捏ねて ひとかたまりにします。
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5
フライパンを熱しオリーブオイルをひき 4等分して丸めたハンバーグを並べてフタをして 弱火で 表面が白っぽくなるまで焼きます。
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6
裏返して反対側も焼いたら完成です。
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7
お皿に盛り付け、キャベツとトマトを飾ります。
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ウキウキるんるんkitchen
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発酵食品ソムリエ
食育アドバイザー取得者です。
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