大蒜オイル風味のの椎茸入り蒟蒻のゴマペースト和え物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 こんにゃくを食べやすい大きさ、しいたけを一口大に包丁で切る。
- 2 こんにゃくを熱湯で中火で3分ゆでる。
- 3 にんにくをすりおろす。
- 4 オリーブオイルをひいたフライパンでシイタケを中火で3分炒める。
- 5 ボールにこんにゃくにんにく、フライパンの椎茸をいれる。
- 6 ボールにゴマペーストをいれてまぜる。
- 7 冷蔵庫で40分冷やして完成です。
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- 板こんにゃく
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