もち米でもっちり！鶏ごぼう炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は酒少々（分量外）をまぶしておく。
   ゴボウ・ニンジンは薄くささがきにします。
   油揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし、短冊切り。
   コンニャクも短冊切り。

2. 2

   米・もち米を研いで水気をきって、炊飯釜に入れます。
   ☆を加えて、３合の目盛よりも若干少なめに水を加えます。

3. 3

   ①の具材を加えて、炊飯器で炊きます。

4. 4

   炊き上がったら、具材が全体に混ざるようにしっかりと混ぜて完成です。