ニラとエノキ、あげの和風スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ニラは3～4cm程に切ります。エノキは石づきを切り捨てて4等分に、うすあげは短冊に切ります。
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2
鍋にだし汁を入れて沸騰させ1を加え中火で2分程煮て火を通します。
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3
醤油を加え塩コショウで味を調えます。
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4
器に3を入れてごま油を風味付けに回し入れると完成です。
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- 和風スープ
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