葱とあげの丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白葱（上の方を使用） 1/3本
- うすあげ 2枚
- ★水 100ｃｃ
- ★醤油 大1.5
- ★砂糖 大1
- ★みりん 大1/2
- ★酒 大1
- ★和風だしの素 小1/2
- 温かいご飯 2膳分
作り方
-
1
うすあげは一口大に、白葱は1cm程の斜め切りにします。
-
2
鍋にうすあげと★を入れて煮汁が1/3程になるまで中火で煮ます。
-
3
白葱を入れて軽く1分程煮て火を止めます。その後10分程置いて味をなじませます。
-
4
器にご飯を入れて3を乗せると完成です。
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- 料理名
- あげ丼
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