焼きししとうのおろし和え レシピ・作り方
材料(2人分)
- ししとう(万願寺唐辛子でも) 200g程
- 大根 4cm
- 醤油 大1/2程
作り方
- 1 大根はおろして水気はざるにあげて大根おろしの重みで自然に切ります。
- 2 ししとうは包丁で小さく切れ目を入れて網焼きします。強火で転がしながら色がつくまで焼きます。
- 3 2を皿に並べ1を散らし乗せ醤油を掛けると完成です。
関連情報
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- ししとう
- 料理名
- 焼きししとう
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