長芋とベーコンのかき揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 長芋は皮を剥いて拍子木切りにします。ベーコンは1cm程に刻みます。
- 2 ★をざっくり混ぜ合わせ1を加え、和えます。※粉っぽいくらいがサクッと揚がります。
- 3 170度の油に箸でつまんで落とし表面がカリッとなるまで揚げます。1回返す程度であまりつつかないようにします。ばらばらになります。10個程出来ます。
- 4 あつあつを粗塩やウスターソースで頂きます。
関連情報
- カテゴリ
- かき揚げ
- 料理名
- 長芋とベーコンのかきあげ
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