鯛の半身を豪快に煮付け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鯛はうろこをとり、切れ目をいれて塩をふって5分ほどおきます。
熱湯をまわしかけ、フライパンに移動させておきます。
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2
酒をまず鯛に回しかけ、火にかけます。沸騰してきたら★をいれて
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3
千切りにしたしょうがをいれ、アルミホイルでおとしぶたをし、弱火で7分ほど煮ます。
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4
ホイルを捨てて、中火にし、スプーンでタレをかけながら4分ほど煮てね。
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5
完成
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