大豆と玉葱の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水煮大豆 100ｇ
- 玉葱 1/4個
- 乾燥ワカメ 大1
- だし汁 400ｃｃ
- 赤みそ 大1.5
作り方
- 1 玉葱はくし切りにします。
-
2
鍋にだし汁と玉葱、水煮大豆を入れて中火で玉葱が柔らかくなるまで煮ます。大豆の皮が浮いてきて気になる場合は掬い捨ててください。
-
3
乾燥ワカメをサッと水洗いし投入し一煮立ちさせ火を止めます。赤味噌を溶き入れると完成です。
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