菊菜とがんもどきの和風スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 菊菜 30ｇ
- がんもどき（一口大のもの） 2個
- だし汁 350ｃｃ
- 醤油 小2
- 塩 少々
作り方
-
1
菊菜は根元を切り捨てて2～3等分にします。
-
2
鍋にだし汁とがんもどきを入れて中火で2～3分がんもどきがだしを吸って柔らかくなるまで煮ます。
-
3
菊菜と醤油を加えサッと煮て塩で味を調えると完成です。※菊菜は煮過ぎないようにします。
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