水切り不要！豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐は、潰しながらひじきと混ぜる。１時間放置する。

2. 2

   鶏ひき肉に砂糖と塩を加えてしっかり練り、玉ねぎ、パン粉、豆腐を加えてこねる。

3. 3

   ハンバーグを4つに成形する。

4. 4

   フッ素加工のフライパンにそのまま入れて両面こんがり焼き付ける。