お腹満足！蓮根のはさみ揚げ レシピ・作り方
材料（3〜5人分）
作り方
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1
ボールにひき肉とパン粉、塩、コショウを入れます。卵は割りほぐし1/3ほど入れ混ぜ合わせます。
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2
レンコンは皮をむき5㎜ほどの幅に切ります。
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3
2枚一組にして内側に小麦粉を付けます。
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4
レンコンの穴にまでひき肉が入り込むように1を挟みます。
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5
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付けます。
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6
180℃の油で揚げ完成です。
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