大根葉とキャベツ、豚肉のカレー風味チャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 温かいご飯 350～400ｇ
- 大根葉（大阪府産） 30ｇ
- キャベツ（愛知県産） 1.5～2枚
- 豚薄切り肉 80ｇ
- 油（べにばな油使用） 大1
- ★カレー粉 大1/2
- ★醤油 大1/2
- ★和風だしの素 小1
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
大根葉とキャベツは粗くみじん切りにします。豚薄切り肉は一口大に切ります。
-
2
フライパンに油を敷いて豚薄切り肉を中火で火が通るまで炒めます。火が通ったら大根葉とキャベツを入れて1～2分炒め合わせます。
-
3
温かいご飯と★を入れて炒め、塩コショウで味を整えると出来上がりです。
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- 料理名
- チャーハン
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