水菜とじゃがいもの胡麻マヨサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水菜 100ｇ
- じゃがいも（メークイン使用） 中1個
- ★マヨネーズ 大3程
- ★白すりごま 大1
- 醤油 少々
- 飾りごま（白すりごま） 小1程
作り方
-
1
じゃがいもは半月切りにし、スチームケースに入れレンジで2～3分加熱します。やわらか過ぎない蒸し具合が良いです。生っぽい場合は蒸らして下さい。
- 2 水菜は根元を切り捨てて4ｃｍ程に刻みます。
-
3
ボールに★とじゃがいも、水菜を入れて和え醤油で味を調えます。
-
4
器に3を盛り付け、飾りごまをすると完成です。
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