鶏むね肉と野菜のあっさり炒め★ レシピ・作り方

鶏むね肉と野菜のあっさり炒め★
  • 約30分
mizuki6862
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野菜と鶏むね肉のバランスが良く、あっさり食べられますよ♬

材料(2~3人分)

  • サラダ油 大さじ1
  • 鶏むね肉 300g
  • ぶなしめじ 1株
  • 缶詰 コーン 100g
  • かつおぶし ひとつまみ
  • ごま 大さじ1
  • 焼肉のたれ 大さじ1
  • 日本海 みそ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 塩・こしょう 少々
  • 味の素 少々

作り方

  1. 1 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。
  2. 2 熱しているうちに鶏むね肉は量ってから麺棒で表・裏を叩いてからそぎ切りにして、ぶなしめじは根元を切っておき、コーンは量っておく。
  3. 3 ①が熱したらむね肉、ぶなしめじは手でちぎって、コーン、かつおぶし、ごまの順に火が通る迄、炒める。
  4. 4 次に焼肉のたれ、みそ、ごま油を入れてよく混ぜて約7分、炒める。最後に塩・こしょう、味の素で味を調えてよく混ぜる。火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♬

きっかけ

あっさりした炒め物を作りたかったからです★

おいしくなるコツ

調味料を入れたらしっかり混ぜて炒めてくださいね♬

  • レシピID:1820018427
  • 公開日:2016/11/20
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カテゴリ
夕食の献立(晩御飯)肉野菜炒めしめじ鶏むね肉かつお節(鰹節)
関連キーワード
鶏むね肉 ぶなしめじ 肉野菜炒め 夕食
料理名
肉野菜炒め★
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