菊菜と豆腐の澄まし汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
菊菜は根元を切り捨てて3ｃｍ程に刻みます。木綿豆腐は一口大に切ります。
-
2
鍋にだし汁と木綿豆腐を入れて中火で沸騰させます。
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3
菊菜を入れて追加で30秒程煮て菊菜にサッと火を通します。醤油を加え塩で味を調えると完成です。
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