今日はめでたい！赤飯だ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小豆は10時間ほど水につけておきます。

2. 2

   2カップ程の水で茹で沸騰したらあく抜きのため一度煮汁を捨てます。再度2カップの水で5分程茹でます。

3. 3

   お釜に研いだもち米を入れおこわの目盛りまで水(煮汁＋水)を入れます。小豆と塩を加えおこわモードで炊き完成です。