簡単に！鶏肉と野菜のトマト煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎ・ピーマンは、１ｃｍほどの格子切り。
ズッキーニは、厚さ５ｍｍほどの半月切りにします。
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2
フライパンで、一口大にカットした鶏もも肉の皮目を下にして焼きます。
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3
皮目に焼き色が付いて脂が出てきたら、玉ねぎとズッキーニを加えてサッと炒めます。
野菜に脂がまわったら、鶏肉に火が通るまで蓋をして焼きます。
-
4
ピーマンと、１ｃｍ角にカットしたトマト、鶏ガラスープを加えて、蓋をしてさらに５分ほど煮込みます。
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5
トマトケチャップを加えて混ぜ、塩・ブラックペッパーをふって味を調えます。
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6
器に盛り付け、パセリをふったら完成です。
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- 料理名
- 鶏肉のトマト煮
みーちゃん6914
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