苦味がいい!ゴーヤの簡単サラダ レシピ・作り方
材料(3〜5人分)
作り方
- 1 ゴーヤを縦半分に切りタネとワタをスプーンで取り薄切りにします。
- 2 塩でもみ少ししんなりしたら塩を水で洗いゴーヤを固く絞ります。
- 3 ボールにゴーヤと油を切ったシーチキンを入れ、マヨネーズと塩コショウを入れます。
- 4 混ぜ合わせたら完成です。
きっかけ
茹でるとゴーヤのせっかくの苦味がなくなってしまうので塩もみにしてみました。
おいしくなるコツ
頑張って薄く切って…厚いと苦いです。
- レシピID:1820017046
- 公開日:2016/07/07
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