グルテンフリーな黒練りごまのパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（7人分）
- 無塩バター 100ｇ
- てんさい糖(上白糖でも可) 70ｇ
- 卵 2個(110ｇ)
- 黒練りごま 大匙2
- ＠ホワイトソルガム粉 60ｇ
- ＠製菓用米粉 40ｇ
- ＠ベーキングパウダー 3ｇ
- 下準備⇒型使用のバターとホワイトソルガム 少量
作り方
-
1
室温に戻したバターを
ボウルに入れ、ハンドミキサーでクリーム状にまるまで混ぜ、てんさい糖を加え、混ぜる -
2
とき卵を分離しないように少量ずつ加え、混ぜ、黒練りごまも加え、ゴムべらに変え
混ぜ合わせる
-
3
＠の粉類をふるわず
加え、混ぜ合わせます -
4
バターを塗り、ホワイトソルガム粉をはたいて冷やしておいた18cm×8ｃｍのパウンドケーキ型に③を加えます
-
5
170度に予熱した
オーブンで45分焼きますが、途中、焼き始め15分で、水で濡らした
ナイフで真ん中に切り目を入れます -
6
焼きあがったら、竹串で刺し、何もつかなければ完成です、型から出し、ケーキクーラーにのせます
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ハッピー7291
ハッピーの楽天バニラスカイキッチンへようこそ♪
楽天レシピ公式アンバサダー第３期生就任終了
美容・健康の為の自分自身へのお料理レシピ
家族のための健康を考えた毎日のお料理を、楽しみながら
作ってゆきたいです♪時短で簡単！や【食育】なども意識したレシピも多数あり
http://ameblo.jp/a2me2b8a/
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黒練りごまや控えめにてんさい糖を
配合しています、超簡単です♪