みかんクリームロールケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 生クリームは砂糖を入れて硬めにホイップします。みかんの缶詰めは実とシロップ（1/4缶分を使用）に分け、みかんの実はザルにあけて水切りします。
2. 2 ロールケーキ生地はラップして1日冷蔵庫で寝かしたものを使用します。みかんのシロップを刷毛で均一に塗ります（巻き込む面のみ）。

   

3. 3 ホイップクリームの半量を2に均一に塗り真ん中あたりにみかん（飾り用の実を5、6粒除けておきます） を置き薄くホイップクリームの1/4量をかぶせます（端1ｃｍほどには塗りません）。

   

4. 4 端から巻きます。

   

5. 5 残りのホイップクリームとみかんの実を飾り、冷蔵庫で半日寝かすと出来上がりです。お好みの厚さに切り分けてください。