簡単にもう一品！カブの玉子豆腐あんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 小かぶ １個
- たまご豆腐 １個
- 水 １００ｃｃ
- 和風だし 小さじ１/２
- 小口ネギ 少々
- 片栗粉 小さじ１
作り方
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1
小かぶは、6等分にくし切りにします。
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2
小鍋に水と和風だしを入れて、小かぶを煮ます。
-
3
たまご豆腐を、スプーンで混ぜます。
-
4
カブが柔らかくなったら、たまご豆腐と付属のタレを鍋に入れて一煮立ちさせます。
水溶き片栗粉をまわし入れて、とろみを付けます。
-
5
器に盛り付け、小ネギをのせたら完成です。
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関連情報
- 料理名
- カブのたまごあんかけ
みーちゃん6914
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dekotan12016/04/05 21:11
優しい味付けであんかけ風で美味しかったです。
カブの葉があったので、一緒に入れました。ごちそうさま
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カブのあんかけです。