鶏むね肉と野菜の味噌ドレ炒め★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。

2. 2

   熱しているうちに鶏むね肉は量ってから表・裏を麺棒で叩いてからそぎ切りにしておく。もやしはザルに入れて洗ってからキッチンペーパーで水気を取っておく。

3. 3

   かぼちゃは量ってから洗って細切りにして、人参は洗って皮をむいて細切りにしたら耐熱容器に入れる。ラップをして５００Ｗレンジで約１２分、温めておく。

4. 4

   ①が熱したら鶏むね肉、もやし、温めたかぼちゃ・人参の順に火が通る迄、炒める。味噌、アイランドドレッシング、ガーリックを入れてよく混ぜながら約１０分、炒める。

5. 5

   最後に味の素で味を調えてよく混ぜる。火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♬