亀の手の味噌汁 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 亀の手（イガイも混入してます） 2カップ
- 水 800ｃｃ
- 合わせ味噌 大3～3.5
作り方
- 1 亀の手はお互いすり合わせて綺麗に洗います。※出来上がり写真はイガイが少し混入しています。なくてOKです。
-
2
水に1を入れて強火でひと煮立ちさせ弱火にします。吹きこぼれやすいのでご注意ください。
- 3 貝の口が開いたら火を止めます。
- 4 味噌を溶き入れると完成です。
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