カリフラワーのニンニク塩パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲッティー（1.5ｍｍ） 160ｇ
- カリフラワー 100ｇ
- ニンニク 1片
- オリーブ油 大2.5～3
- 鶏がらスープの素 小1
- 塩 小1/3程
- 黒コショウ 少々
作り方
-
1
カリフラワーは小さ目の小房に分けます。ニンニクは薄切りにします。
-
2
スパゲッティは少し硬めに茹でます。茹であがりの2～3分前にカリフラワーを入れて一緒に茹でます。
-
3
フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて弱火で加熱します。
-
4
ニンニクの香りがたったら湯切りしたとスパゲッティーとカリフラワー、鶏がらスープの素を入れて中火で2～3分炒めます。麺が乳化したら塩コショウで味を調えると出来上がりです。
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- カリフラワーのパスタ
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