焼き鯖の柚子コショウおろしマヨ添え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生鯖（半身） 1/2枚
- ★大根おろし（水気は切る） 大3～4
- ★マヨネーズ 大3
- ★柚子コショウ 小1.5
- 酒 大1
- 塩 小1/2程
作り方
-
1
鯖は酒を振り皮の面じゃない方に高塩します。10分程置き魚焼きグリルで片面につき5分、強火で焼きます。
-
2
小鉢に★を入れて混ぜてソースを作ります。
-
3
皿に鯖を置いて2のソースを添えると出来上がりです。
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- カテゴリ
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- 焼き鯖
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