椎茸ニンニク塩パスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- スパゲッティー（1.5ｍｍ使用） 80ｇ
- 生椎茸 大2枚
- ニンニク 1片
- オリーブ油 大2～3
- 塩 小1/4程
- 黒コショウ 少々
作り方
-
1
スパゲッティーは少し硬めに茹でます。椎茸は3～4ｍｍにスライスします。ニンニクは薄切りにします。
-
2
フライパンにオリーブ油の半量を入れて1を中火で1～2分炒めます。
-
3
オリーブ油を足し、スパゲッティーと茹で汁少量（大2程）を加え2分程炒め合わせ乳化させます。塩コショウで味を調えると出来上がりです。
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- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
- 料理名
- 椎茸パスタ
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