イカとわかめ、レタスの中華風サラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- するめいか(胴の部分) 1ぱい分
- 乾燥ワカメ 大1
- レタス 2枚
- ★醤油 大1
- ★酢 大1
- ★ごま油 大1
- ★砂糖 大1/2~1
- 白すり胡麻 少々
作り方
- 1 イカは1~1.5cmの輪切りにして沸騰したお湯でサッと茹でます。丸くプリッと弾力が出れば引きあげます。
- 2 乾燥ワカメは水に浸けて戻し水気を切り、レンジで20秒程加熱します。レタスは短冊に切ります。
- 3 ボールで★を混ぜ合わせ、温かいままのイカとワカメを入れて砂糖を溶かす感じで混ぜます。
- 4 なじんだらレタスを入れて和えると出来上がりです。器に盛り付け胡麻を飾ると出来上がりです。
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- カテゴリ
- 中華サラダ
- 料理名
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ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
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