あと一品に！鶏肉とコンニャクの煮物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鶏ささみ(またはむね肉１枚) ３～４本
- 酒 大さじ１
- コンニャク １枚
- ☆白だし ５０ｃｃ
- ☆水 ５０ｃｃ
- ☆醤油 大さじ１
- ☆みりん 大さじ１
作り方
-
1
ササミは一口大にそぎ切りにして、酒大さじ１をふっておきます。
-
2
コンニャクは一口大にカットします。
※あく抜き不要のコンニャク使用のため、今回は下茹でしていませんが、気になる方は一度下茹でしてくださいね。
-
3
小鍋に☆を入れて火にかけ、沸騰させます。
-
4
ササミを加えて煮ます。
ササミのまわりが白くなってきたら、コンニャクを加えます。
-
5
蓋(落とし蓋)をして、１０分ほど煮込んだら完成です。
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関連情報
- 料理名
- 鶏肉とコンニャクの煮物
みーちゃん6914
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