鮭の生姜焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鮭の切り身（うす塩） 1枚
- 酒 大1/2
- ★醤油 小1
- ★みりん 小1
- ★砂糖 小1/2
- ★おろししょうが 小1程
作り方
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1
くっつかないアルミホイルに鮭を置き、酒を振って常温に１０分程置きます。（普通のアルミホイルの場合は薄く油を塗ります。）
-
2
1をフライパンに置いて中火～強火でジューシーに焼きあげるようにします。両面こんがり焼きます（途中にホイルを閉じて１分程蒸し焼きにします）。
-
3
★を混ぜ合わせておきます。
-
4
弱火にし3を入れて絡めつつ焼き、照りが出たら出来上がりです。
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- 料理名
- 鮭の生姜焼き
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つくったよレポート（4件）
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ちゆこ2021/04/06 19:44
美味しく出来ました(*☻-☻*)ありがとうございます((o(^∇^)o)) -
faiten8882020/08/11 16:33
美味しく頂きました。ごちそうさまでした。 -
とりあえず乾杯2015/01/30 09:50
生姜の風味は、より魚を美味しくしますよね。
ごちそーさま。 -
THANK YOU GOOD BYE♬2015/01/27 22:48
美味しかったです(o^^o)
ご馳走様でした♡♪
レシピへのコメント
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ご飯にピッタリ！簡単なお夜食にも♥