大根の生姜味噌煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 蒟蒻は食べやすい大きさに切ります。大根は皮を剥いて2ｃｍくらいの輪切り又は半月切りにします。
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2
圧力鍋に1と浸かるほどの水（分量外）を入れて2分中火で加圧し、下茹でします。同時に良く洗った卵も入れてゆで卵を作ります。
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3
圧力鍋を綺麗にして、大根と殻を剥いたゆで卵、蒟蒻を入れ、★を加えます。
5分弱～中火で加圧して、自然に冷まします。
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4
頂くとき鍋で温めます。
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- カテゴリ
- 大根の煮物
- 料理名
- 大根の味噌煮込み
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makura-s2020/05/09 15:25
お味噌の味付けがご飯のおかずにぴったりでした。
おいしいレシピありがとうございました。
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