エリンギの磯部揚げ蕎麦 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 エリンギは7mm程にスライスし、★にくぐらせ180度の油で衣がカリッとなるまで揚げます。
- 2 蕎麦はお好みの硬さに茹で、冷水に取り、皿に盛りつけます。
- 3 2にエリンギ天を乗せ、おろした大根とめんつゆを掛けると出来上がりです。
関連情報
- カテゴリ
- 冷たい蕎麦
- 料理名
- 天ぷら蕎麦
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つくったよレポート(1件)
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うーころちゃん2015/12/31 19:03年越しそばにいただきました(*^o^*)
エリンギの天ぷらは簡単でおいしいですね♪