さっぱり♪温野菜サラダ★ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
- 1 お鍋に茹で用水と塩を入れてよく混ぜて中火で沸かす。
- 2 沸かしているうちに人参は洗って細切りに、ささみはそぎ切りに、キャベツは洗って芯を取ってザク切りに、もやしは洗ってざるに入れて水切りしておく。
- 3 次にだし用水、丸鶏がら、醤油、酢、一味唐辛子、味の素をよく混ぜておく。
- 4 ①が沸いたら、人参、ささみ、キャベツ、もやしの順に入れて火が通る迄、煮込む。煮込んだらざるに入れて湯切りをしてキッチンペーパーで水気を取ってからボウルに入れる。
- 5 ③を④に入れてよく混ぜる。ごま、鮭フレーク、かつおぶしを入れてよく混ぜる。お皿に盛り付けてできあがり♪
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