ハッシュドビーフで！煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはみじん切りにして、レンジ５００ｗで１分加熱し、粗熱を取ります。

   

2. 2 マッシュルームは３～４等分にスライスします。
   ブロッコリーは小房に分け、レンジ１分。
   ニンジンは薄く輪切り（または半月切り）にして、レンジで１分半加熱しておきます。

   

3. 3 ボウルに、①とひき肉・タマゴ・パン粉・塩・コショウを入れて、よく混ぜ合わせます。

   

4. 4 ③を４等分にして、小判状に形を整えます。

   

5. 5 フライパンに油大さじ１（分量外）をひき、④を２～３分焼きます。
   焼き色が付いたら、裏返して更に２～３分焼きます。

   

6. 6 ⑤のハンバーグを端に寄せ、マッシュルームとニンジンを加えサッと炒めます。
   余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、ハッシュドビーフを加えて、蓋をして１０～１５分煮込みます。

   

7. 7 ブロッコリーを加えて、１～２分煮こんだら、完成です。

   

8. 8 ちなみに、　今回使用したハッシュドビーフ缶です。
   
   ご自宅で作ったハッシュドビーフの残りを使って煮込んでもOKですよ！