カレー風味の高野豆腐♥タルタルソース添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
高野豆腐を水に漬け戻し水気を絞り食べやすい大きさに切ります。混ぜ合わせた☆に高野豆腐をくぐらせ軽く絞ります。
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2
ポリ袋に小麦粉と片栗粉を入れて高野豆腐を入れ、まぶしつけます。
-
3
フライパンに多めの油を敷き、高野豆腐の両面をこんがり揚げ焼きにします。
- 4 玉葱は薄切りにし水にさらし、水気を切ってみじん切りにします。
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5
ボールに玉葱、ゆで卵と調味料★を入れて混ぜます。塩コショウで味を調えます。
-
6
皿に取り出した高野豆腐に5のタルタルソースを乗せると出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- 高野豆腐
- 料理名
- 高野豆腐のフライ
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