材料（２～３人分）
- お米
- ２合
- 水（お米洗い用）
- 適量
- ほんだし
- 大さじ１
- 醤油
- 小さじ１
- 酢
- 小さじ１
- ごま
- 大さじ１
- かつおぶし
- ひとつまみ
- 味の素
- 少々
- 水（炊き込みご飯用）
- ２合メモリ分
- ほうれん草
- １００ｇ
- 人参
- １本
- ベーコン
- ２～３枚
作り方
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- 1
- お米をお米洗い用の水で洗う。洗ったら炊飯器に入れる。ほんだし、醤油、酢、ごま、かつおぶし、味の素を入れてよく混ぜる。次に炊き込みご飯用水を入れてよく混ぜる。
-
- 2
- ほうれん草は洗って根元を切ってからザク切りにして、人参は洗って上の部分と根元を切ってから細切りにして、ベーコンは細切りにしてから①に入れてよく混ぜる。
-
- 3
- 炊飯器で炊く。
-
- 4
- ③が炊けたら蓋を開けて約１５分蒸らす。蒸らしたら、しゃもじでよく混ぜる。お茶碗に盛り付けてできあがり♪
おいしくなるコツ
②を①に入れたらしっかり混ぜてくださいね♪
きっかけ
ほうれん草を使った炊き込みご飯を作りたかったからです★