ささみのなす味噌チーズ焼き レシピ・作り方
材料（二人分人分）
作り方
- 1 ささみの筋をとり、観音開きにする
- 2 なすと長ネギをあらみじん切りにする
- 3 熱したフライパンにサラダ油をしき、2.を炒める
-
4
具材がしんなりしたら、だしのもとと味噌、砂糖を混ぜる
30分くらい冷ます
- 5 小麦粉を両面にまぶしたささみに4.を乗せる
-
6
熱したフライパンに油をしき、4.を焼く
-
7
片面に焦げ目がついたらグラタン皿にのせてチーズをかける
トースターで５分焼いてチーズに焦げ目がつき、肉に火が通ったら完成
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