なめこと白菜の中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 株なめこ 50ｇ
- 白菜 大き目1枚
- ごま油（炒め油） 大1/2
- ごま油（仕上げの香りづけ） 少々
- ★鶏がらスープ 400ｃｃ
- ★醤油 小1/2
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
株なめこは石づきを捨てほぐします。白菜は一口大に切ります。
-
2
中華鍋にごま油を引いて白菜を中～強火で炒めます。
-
3
白菜がしんなりしたら★となめこを入れて2～3分煮ます。塩コショウで味を調え、風味づけのごま油を垂らすと出来上がりです。
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- その他の中華スープ
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- 中華スープ
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