キノコたっぷり！炊き込みごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は酒大さじ１（分量外）をふっておきます。
   ゴボウはささがきにして、サッと水にさらします。
   にんじん・コンニャクは、ゴボウと同じくらいの大きさの細切りにします。

2. 2

   椎茸は石づきを取り、細切りにします。
   シメジ・舞茸は石づきを取り、ほぐしておきます。

3. 3

   米をといで、☆を入れます。
   ※だし汁は、お米４合がお好みの硬さに炊き上がるように、分量を調整してください。野菜からも水分が出るので、若干少なめがおススメです。

4. 4

   ③に、①②の具材を加えてひと混ぜして、炊飯器で炊きます。