鶏むね肉とパプリカ、白葱の照り焼き丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉（皮はトル） 1枚
- パプリカ 1個
- 白葱 1本
- 油 大2程
- 酒（鶏下味用） 大1
- 片栗粉（鶏下味用） 大1
- ★醤油、酒 各大1.5
- ★みりん 大1
- 温かいご飯 2膳分
作り方
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1
パプリカはへたと種を取り除き一口大に切ります。白葱は1ｃｍ程の斜め切りにします。
-
2
鶏肉はそぎ切りにします。鶏肉には酒を振って１０分程置いて片栗粉をまぶします。
-
3
フライパンに油を敷いて鶏肉を並べます。その横で白葱とパプリカを炒めます（中火）。
-
4
鶏肉に火が通ったら★を回し入れ、なじんで照りが出たら火を止めます。
-
5
温かいご飯を器によそいその上に4を乗せると出来上がりです。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 鶏丼
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はぁぽじ2015/07/30 07:45
おはようございます♪ピーマン×、長葱→玉葱ですみません<(_ _*)>彩も良くてお弁当にもピッタリですね♡とても美味しかったです!!ごちそうさまでした(^-^)
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