余ってしまったすき焼きの割り下で南瓜とあげの煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ★を鍋に入れ沸騰させます。味をみて味が濃いようならだし汁を足してください。煮詰めますので少し薄いくらいが良いです。
- 2 南瓜は一口大に切り、鍋に皮を下にして並べます。あげも一口大に切り南瓜の隙間に入れるか、上に置きます。
- 3 蓋を閉め弱~中火で煮詰めると出来上がりです。
きっかけ
すき焼きのタレを煮ものに使用
おいしくなるコツ
煮汁の味見をしてください。すき焼きの残り汁ならそのまま100cc程使用すればよいと思います。お好みの味になるまで煮詰めてください。
- レシピID:1820011657
- 公開日:2014/09/22
関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃの煮物
- 料理名
- 南瓜の煮物
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