キャベツとゆで卵のわさび風味和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ゆで卵を作ります。水を1カップ程入れた圧力鍋で加圧時間なしで自然冷却しました。普通鍋で茹でる場合は12分程です。白身はみじん切りにします。
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2
キャベツは4ｍｍ位の幅の短冊切りにし塩を振って軽く揉みしんなりさせます。
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3
ボールに★を入れて混ぜ合わせます。（さきに醤油とわさびを溶いてからマヨネーズを加えると綺麗に混ざります。）
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4
3にゆで卵（みじん切り白身と黄身）と2のキャベツを加え入れ和えると出来上がりです。
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- カテゴリ
- コールスロー
- 料理名
- サラダ
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